Quy định của Đức về Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm

Vào tháng 9 năm 2005, quy định mới của Đức về thực phẩm và nguồn cung cấp thực phẩm LFGB đã thay thế LMBG. Nó còn được gọi là “Lebensmittel–Bedarfsgegenstandegesetzund Futtermittelegsetzbuch”, đây là văn bản pháp lý cơ bản quan trọng nhất về quản lý vệ sinh thực phẩm của Đức, là cốt lõi của các luật và quy định đặc biệt về sức khỏe thực phẩm khác. Và nếu vượt qua bài kiểm tra, các sản phẩm có thể nhận được báo cáo do các cơ quan của LFGB đưa ra, chứng minh rằng “không chứa các sản phẩm nguyên liệu hóa học độc hại” và có thể bán tại thị trường Đức.

quy dinh cua duc ve vat lieu tiep xuc voi thuc pham

1. Vị trí đặc biệt trong thử nghiệm

Sự khác biệt giữa LFGB và các bài kiểm tra cấp thực phẩm khác là LFGB bắt buộc phải thực hiện bài kiểm tra cảm quan Mục 30 & 31 (chủ yếu đề cập đến mùi và vị). Các yêu cầu kiểm tra LFGB nghiêm ngặt hơn các yêu cầu kiểm tra của quốc gia khác, do đó, báo cáo kiểm tra LFGB ở các quốc gia khác cũng có thể được công nhận.

2. Xác thực LFGB bao gồm các mục kiểm tra sau:

1. Thành phần (thành phần độc hại)

2. Kiểm tra cảm quan

Thông thường, LFGB30&31 bao gồm các mục sau:

1. Kiểm tra mẫu vật, nguyên liệu ban đầu

2. Đánh giá cảm quan mùi, vị

3. Mẫu nhựa: kiểm tra kim loại nặng

4. Kim loại: kiểm tra thành phần và kim loại nặng

5. Nhựa silic: thử nghiệm hợp chất hữu cơ dễ bay hơi

6. Vật liệu đặc biệt: theo phương pháp hóa học kiểm tra các mối nguy hóa học của Đức

Số	Nguyên vật liệu	Các bài kiểm tra	Hạn mức	Quy định
1	Tất cả Nhựa (mặt hàng thông dụng)	Giống như EU	Giống như EU	Xem bên dưới
2	PE	Dư lượng peroxide	ND	Khuyến nghị BfR III
2	PE	Dư lượng chất xúc tác- Cr V Zr Hf	Cr: 10ppm; V: 20ppmZr: 100ppm; Hf: 100ppm	Khuyến nghị BfR III
3	PP	Dư lượng chất xúc tác- Cr V Zr Hf	Cr: 10ppm; V: 20ppmZr: 100ppm; Hf: 100ppm	Khuyến nghị BfR VII
4	PC	Di chuyển cụ thể của BPA	ND( đối với bình bú ) / 0.6 mg/kg (đối với các vật liệu khác)	Khuyến nghị BfR XI
5	PS	Vật liệu hữu cơ dễ bay hơi (VOM)	15mg/dm ²	Khuyến nghị BfR V&VI
		Tổng hàm lượng Liti	185 mg/kg
		Dư lượng peroxide	ND
6	AS/ABS	Vật liệu hữu cơ dễ bay hơi (VOM)	15mg/dm ²	Khuyến nghị BfR L&VI
		Dư lượng peroxide	ND
		Acrylonitrile monome	ND
7	PA	Amin thơm bậc một (PAA)	ND	Khuyến nghị BfR X
		Dư lượng peroxide	ND
		Di chuyển cụ thể của caprolactam	15mg/kg
		Di chuyển cụ thể của Hexamethylenediamine	2,4mg/kg
8	PET	Dư lượng peroxide	ND	Khuyến nghị BFR XVII
8	PET	Chất xúc tác-Sb, Ga, Ge, Co, Li, Mn, Zn, Ti	Sb: 350ppm, Ga: 20ppm,Ca: 100ppm, Co: 125ppm,Lí: 130ppm, Mn: 140ppm,Zn: 80ppm, Ti: 120ppm	Khuyến nghị BFR XVII
9	Silicon	Nước cất chiết xuất	0,50%	Khuyến nghị BfR XV
		Chất chiết xuất 3% axit axetic	0,50%
		Chiết xuất 10% ethanol	0,50%
		Vật liệu hữu cơ dễ bay hơi (VOM)	0,50%
		Dư lượng peroxide	ND
		Tổng Platinum	50 mg/kg 120 mg/kg (đối với giấy tráng phủ hoặc màng nhựa)
10	Gốm, thủy tinh	Pb & Cd hòa tan	Hãy gọi cho chúng tôi để được tư vấn	DIN 51032
10	Gốm, thủy tinh	Vùng môi và vành	Hãy gọi cho chúng tôi để được tư vấn	DIN 51032
11	Kim loại và hợp kim	Giải phóng chi tiết của 23 kim loại	Hãy gọi cho chúng tôi để được tư vấn	Hướng dẫn kỹ thuật EDQM Nghị quyết CM/Res(2013)9
12	Lớp chống dính	Di chuyển tổng thể	10mg/dm ² hoặc 60mg/kg	Khuyến nghị BfR LI
		Phenol	0,05mg/dm ²
		Formaldehyde	15mg/kg
		Amin thơm bậc một （PAA ）	ND
		Tổng số hợp chất Florua	0,05mg/dm ²
		Li	0,5 mg/dm ²
		Cr Ⅲ	0,02mg/dm ²
		Cr Ⅵ	ND
13	Cao su	Di chuyển tổng thể	10mg/dm ² hoặc 60mg/kg	Khuyến nghị BfR XXI
		Formaldehyde	3 ng/mL	Khuyến nghị BfR XXI
		Amin thơm bậc một （PAA ）	0,05mg/kg	Khuyến nghị BfR XXI
		Tổng kẽm & Tổng chì	Tổng chì: 0,003% (Cat 1-3), 0,001% (Cat đặc biệt) Tổng kẽm: 3,0% (Cat 1-3), 1,0 % (Cat đặc biệt)	Khuyến nghị BfR XXI
		N-nitrosamine và các chất N-nitrosatable	N-nitrosamine:1 μ g/dm ² Chất N-nitrosatable:10mg/dm ²	Khuyến nghị BfR XXI